下饭家常菜虾酱爆茄子的做法

2019年05月15日 来源:

虾酱爆茄子的材料茄子相克食品2个油适当虾酱适当葱适当蒜适当 虾酱爆茄子的做法图片步骤,怎样做虾酱爆茄子好吃?

葱切成葱花备用。

蒜切成蒜末备用。

茄子洗干净后,切成长条备用。

锅加油烧热后,下入葱和大部分蒜末,爆香。

加入虾酱再炒1会儿。

翻炒到虾酱均匀沾在茄条上。

加入适当清水,画上锅盖,煮1会儿。

待茄条煮到软烂,汤汁快没了的时候,下入其余的蒜末。

翻炒均匀便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

虾酱本身有咸度,可没必要别外再加盐。

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