快手菜青椒芦笋的做法

2019年05月15日 来源:

青椒芦笋的材料芦笋相克食品250g青椒相克食品2g姜相克食品5g葱5g蒜2g盐5g色拉油15g 青椒芦笋的做法图片步骤,怎样做青椒芦笋好吃?

准备芦笋。

把芦笋的老根去皮洗净切片待用。

姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。

锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸香。

然后放入芦笋翻炒。

当芦笋炒变色时,加入盐翻匀。

再加入蒜片翻炒1分钟。

芦笋炒至9成熟时放入青椒翻炒均匀。

青椒略变色便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

芦笋,又名露笋.龙须菜.它并不是芦维苇的嫩芽,而是因其状去春笋而得名.它有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能促进食欲,帮助消化.在西方,芦笋被益为10大名菜之1,是1种高级而名贵的蔬菜,营养学家和素食界人士均称为它是健康食品和全面的抗癌食品。山东省医学科学院药物研究所通过实验证明:芦笋提取物对癌细胞具有抑制拓扑异构酶的活性,促使癌细胞DNA双链断裂的作用,但由于明显的剂量效应相干性,对拓扑异构酶深度较低的人体正常细胞不产生作用,这就使芦笋抗癌具有了人们希望的选择性,既可以直接抑制杀灭癌细胞,对正常细胞又没有毒副作用。

注意此菜不需炒得过老。

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