教你如何鉴别蜂蜜

2018年12月05日 来源:

教你如何鉴别蜂蜜

教你如何鉴别蜂蜜。你知道怎样鉴别蜂蜜吗?下面就教你如何鉴别蜂蜜。

一:闻味:单花蜜有本植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味气息,假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。

二:眼观

1.看蜜的浓度,取一根筷子插入蜜中,垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球。

教你如何鉴别蜂蜜

假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。

2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。

3.取一杯水,加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象。如果是假蜜,则很快就会溶到水里。

4.看结晶,蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关,一般的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高,不容易变质,所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感。假的蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。

三:口感:纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道,喉感弱,而且余味淡薄短促。

四: 化学检验:掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝,掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物,掺有其他杂质的蜂蜜,用烧红的铁丝插入蜜中,铁丝上附有粘物。

冷藏结晶检验:蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体,这是蜂蜜的一种物理现象。真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼,很柔软,假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏,其结晶体很快溶化,假蜜有硌手的感觉,溶化慢或不溶化。真蜜结晶体用牙咬声音小,而假蜜结晶体则清脆响亮。倒出蜂蜜等它稍为凝固后,如果是真的蜂蜜会形成如蜂巢状的六边形结构,假的没有。

教你如何鉴别蜂蜜?总之,鉴定蜂蜜的真假,单用一种方法有可能出现某些误差,你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜,一般情况下,便可断定蜂蜜的真假。

石头牌楼厂家
遥控器线路板价格
烟囱安装钢梯平台厂家
相关文章
  • 救人被砸身亡保安被授予西安见义勇为个人奖
    救人被砸身亡保安被授予西安见义勇为个人奖

    12月28日晚,市长上官吉庆主持召开市政府第四十次常务会议,研究表彰奖励见义勇为先进个人等事宜。初心哆咪怎么代理 会议决定授予李国武、黄忠文同志为西安市见义勇为先进个人,分别奖励30万元。“黄马”安慰获救后的女孩 会议强调,要把弘扬见义勇为精神...

  • 广州一农民抱2岁病儿从医院7楼跳下1死1重伤
    广州一农民抱2岁病儿从医院7楼跳下1死1重伤

    广州:一农民抱2岁病儿从医院7楼跳下 1死1重伤原标题:父亲抱两岁病儿跳下医院大楼南都讯 见习杨希越 王去愚 梁炜培 实习生梁肇思 2012年12月28日凌晨7时许,一位农民抱起两岁病儿,儿子至今生命垂危。逝者大嫂陈阿姨介绍,死者叫李炎,广东电白县人,育有两子...

  • 迷路新西兰海滩的帝企鹅快乐回家
    迷路新西兰海滩的帝企鹅快乐回家

    摘要:9月4日,因迷路来到新西兰海滩,引起全世界关注的帝企鹅“快乐的大脚”(Happy Feet),已经搭乘新西兰国家水事和大气研究所的“坦加罗阿”号考察船,由惠灵顿出发顺利回归了南大洋。9月4日,因迷路来到新西兰海滩,引起全世界关注的帝企鹅“快乐的大脚”...

  • 买飘柔发膜竟是瓢柔山寨产品被查
    买飘柔发膜竟是瓢柔山寨产品被查

    飘柔发膜山寨货瓢柔发膜台海(微博)8月17日讯 (海峡都市报 徐丰 通讯员 李太容 永苹 付严 文/图)说起飘柔的产品,她和她的家人都惊呆了。共2页 1 2下一页不倒的军旗 第三十四章受伤火箭也要从皇马抢人了C罗后又走一神锋AlphaGo对战柯洁你必须要知道的8件...

  • 中报炒作升温牛市高送转更胜一筹
    中报炒作升温牛市高送转更胜一筹

    年报行情结束,中报行情渐起。而伴随4家上市公司先后发布2015年中期利润分配方案,高送转预期已然接棒,引燃题材炒作。截至6月11日收盘,上证综指震荡微涨;高送转概念板块则热闹不已,20只概念股齐齐涨停。年报行情结束,中报行情渐起。而伴随4家上市公司...

  • 恒大进攻钝化中场突然乏力已变成盘口毒药
    恒大进攻钝化中场突然乏力已变成盘口毒药

    一支球队强大与否,直观的反应无异于是其得失球,进攻手段单一,同样是其硬伤。上赛季,恒大队射门总共被封堵40次,场均2.85次,而本赛季,这个数据则达到了场均3次。这样的改变直观地反应了广州恒大自本赛季开赛以来,进攻却是变得乏力。中场调度突然乏...