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夏季啤酒大战开锣餐馆成香饽饽

2018-11-06 21:42:19

夏季啤酒大战开锣餐馆成“香饽饽”

随着气温大幅攀升,啤酒消费旺季终于到了。啤酒厂商之间的促销大战也因此打得如火如荼。除了力推新品之外,他们还想方设法地进店销售,奋力抢占销售终端的份额。

市场现象

啤酒企业 猛攻 餐馆

我们这里只有燕京。 家住青年路的刘旭在社区餐馆要啤酒时,被服务员这样告知。了解到,刚刚有入夏的迹象,啤酒大战就已经打响。

昨晚,在十里河附近的一家烧烤店里,30平米的店面座无虚席。每张桌上都放着两三瓶啤酒,地上还有一些已经喝完的空瓶。

店主刘琳称,她的店一天能卖近30箱啤酒。现在燕京、雪花、青岛的业务员每天都要来店里看看,想方设法地劝说她只卖他们的啤酒。

有的进店费给到了6000元。 刘琳称,像她这种生意火爆的烤串店,已成为各啤酒厂商争夺的阵地。

促销手段多 消费者受惠

了解到,除了年终的返点结算外,啤酒企业给餐饮销售终端的优惠也很多。平均下来几乎是买4到5箱就能送1箱。这种利润空间,终受益的是消费者。

原本已经在1月份宣布提价0.5元的燕京清爽,在众多餐馆里仍旧维持着去年3到4元的零售价。

在部分餐馆中,还能见到2元一瓶的雪花。其中,还不乏买二赠一的促销。

除了想方设法地进店销售,今年啤酒企业也没有放弃 啤酒花园 的生意。其中,燕京除了设在顺义的啤酒节主场外,还在欢乐谷、北京国际雕塑公园、奥体中心、工体中心等地开办了自己的啤酒节。

此外,新品也是今年的主题。雪花推出了新包装的换代品 全麦芽啤酒;青岛则主打其新品冰醇啤酒;燕京今年更是全面开花,除了小瓶装的2款新品外,其扎啤的换代产品 冰纯 也已经投放市场。

原因分析

冷春 使啤酒销量下滑

北京刚刚热了一周,啤酒企业为何如此卖力?这跟今年 冷春 ,啤酒销量受挫不无关系。

了解到,啤酒的销量永远和气温有直接的关系。 天气不热,啤酒喝得很慢。 郭林的工作人员告诉,三四月份,啤酒的销量同比去年下滑了近10%。

燕京啤酒集团副董事长戴永全表示,此前气温迟迟不能回暖,今年月,燕京啤酒同比销量 下降了2万吨。 (来源:法制晚报)

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